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Açúcar De Confeiteiro Chef 500g Iceberg
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Qualidade: O Açúcar de Confeiteiro Iceberg é um açúcar especial com grânulos finos. Por conter a quantidade ideal de amido, não empedra e atinge rapidamente o ponto de secagem.
Este açúcar é extremamente versátil. Pode ser usado no preparo de doces em geral, mas é amplamente utilizado em receitas que exigem um toque a mais de refinamento. Seu uso se caracteriza em receitas finas, onde sua granulometria seja fator determinante para qualidade da preparação.
O Açúcar de Confeiteiro Iceberg dispensa o uso de peneira, podendo ser utilizado inclusive como decoração em doces.
Ingredientes: Açúcar, amido de milho (geneticamente modificado: bacillus thuringiensis, agrobacterium, tumefaciens, streptomyces viridochromogenes, zea mays) e/ou fécula de mandioca.
AOS ALÉRGICOS: PODE CONTER DERIVADOS DE LEITE, OVO E SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
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