Aditivos

Ofertas em aditivos para doces de confeitaria

A validade dos produtos é um fator com data para acabar. Muitos confeitos levam leite, manteiga e outros ingredientes perecíveis que, com o passar do tempo, vão perdendo a qualidade, até chegar ao ponto de precisarem ser descartados.

Para evitar os desperdícios e assegurar que suas produções durem por muito mais tempo, você pode utilizar de itens que preservam sua integridade e ainda realçam o sabor dos confeitos, como os aditivos.

Continue navegando na página da Colibri e encontre muitos outros itens de confeitaria para aperfeiçoar suas produções.

Xarope de glucose

Se você é um confeiteiro exigente, o xarope de glucose é um item que não pode faltar em sua cozinha. Ele é ideal para trazer textura e brilho a caramelos, sorvete e outros doces. No site da Colibri, você encontra diversas opções pelos melhores preços.

Aqui você encontra frascos com capacidade para 250 g até 500 g com condições exclusivas. Aproveite toda a consistência e doçura equilibrada dos xaropes de glucose na marca MIX por condições únicas.

Antimofo

Buscando um aditivo que prolongue o frescor e sabor das suas produções? Então, aposte nos antimofos disponíveis no site da Colibri. Aproveite os descontos em produtos de grandes marcas como a Arcolor e traga ainda mais durabilidade aos seus confeitos.

A goma antimofo é ideal para evitar o desenvolvimento de fungos e outros bolores nos alimentos, estendendo seu prazo de validade. Aproveite todos os benefícios deste produto e garanta o seu com descontos especiais!

Agar-agar

Perceba a diferença gritante na textura e consistência dos seus doces com a pasta agar-agar. Esta é uma solução natural que deixa as produções com uma textura gelatinosa, ideal para mousses e manjares. Encontre frascos com 30g com condições exclusivas!

Na Colibri, você encontra modelos de grandes marcas, como a MIX, para combinar o frescor e qualidade dos ingredientes com a textura leve e delicada do agar-agar. Não perca as ofertas do site e garanta o seu!

Emulsificante

A emulsificação é uma das etapas mais importantes em diversos tipos de doces, como o sorvete. Ele foi projetado para unificar os diferentes ingredientes de maneira homogênea. Na Colibri, temos emulsificantes de até 100 g. Confira e escolha o ideal para você!

Ideal para cremes, recheios e coberturas, este produto é um aditivo que aprimora o sabor das receitas ao mesmo tempo que proporciona uma experiência sensorial única. Disponível na marca Arcolor, compre com promoções imperdíveis em nosso site.

Gelatina neutra

Seja para fazer mousses, doces de copinho ou, até mesmo, camadas em bolos, a gelatina neutra assegura uma consistência firme, proporcionando mais estrutura às suas criações. Impressione seus convidados ou clientes e leve sua gelatina com nossas ofertas imperdíveis.

Disponível na marca Arcolor, encontre este produto em frascos de 50g e encante a todos com seus confeitos saborosos e bem executados.

Para que servem os aditivos?

Os aditivos são substâncias utilizadas na confecção de doces para atribuir alguma qualidade não nutritiva à receita, como brilho, consistência ou, até mesmo, para aumentar a durabilidade do produto.

Qual o conservante para uso em doces?

Para prolongar a validade dos produtos e manter seu frescor por mais tempo, indicamos o uso do antimofo. Este aditivo inibe a ação dos mofos, fazendo com que os doces durem por muito mais tempo.

Compre seus aditivos com a Colibri

Melhore a qualidade e durabilidade das suas produções de confeitaria com os aditivos alimentares disponíveis no site da Colibri. Fique de olho nas promoções das seções e não perca nenhuma oferta de produto. Confira também nossa seção de embalagens para finalizar seus doces com grande estilo!