Chocolate Belga Ruby Callets 32,5% 2,5kg Callebaut

O Chocolate Ruby 32,5% 2,5kg Callebaut é uma verdadeira experiência sensorial, trazendo um sabor frutado e levemente ácido, sem adição de corantes ou aromatizantes artificiais. Seu tom naturalmente rosado encanta os olhos, enquanto sua textura cremosa e derretimento perfeito fazem dele um ingrediente indispensável para confeiteiros e chocolatiers apaixonados por inovação.

Origem Belga, Qualidade Superior / Sabor intenso com notas de frutas vermelhas / Versatilidade para bombons, ganaches, sobremesas e decorações / Callets fáceis de temperar e derreter

Ideal para criar doces sofisticados, combinações criativas e surpreender seus clientes ou convidados com um chocolate único. Eleva suas receitas ao nível gourmet e transforma cada criação em uma verdadeira obra-prima.

Ingredientes: Açúcar, manteiga de cacau, leite em pó desnatado, leite em pó integral, massa de cacau, emulsificante: lecitinas (soja), acidulante: ácido cítrico e aroma natural de baunilha.

AOS ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E DE SOJA. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Informação Nutricional (Porção de 25g):
Valor energético - 141kcal/kj; Carboidratos - 12g; Açúcares totais - 12g; Açúcares adicionados - 8,9g; Proteínas - 2,3g; Gorduras totais - 9g; Gorduras saturadas - 5,4g; Gorduras trans - 0g; Fibra alimentar - 0g; Sódio - 27mg.