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Cobertura Fracionada Top Caramelo Barra 1,010kg Harald
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A Cobertura Fracionada Top Caramelo Barra 1,010kg da Harald é perfeita para quem busca praticidade, excelente rendimento e o sabor marcante do caramelo em suas produções. Com textura cremosa, ótima fluidez e brilho atrativo após a aplicação, proporciona acabamento uniforme e aspecto profissional aos doces.
Por ser uma cobertura fracionada, não necessita de temperagem, o que facilita o preparo e agiliza a rotina na cozinha. Basta derreter em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo em intervalos curtos até atingir a consistência ideal para uso. Sua cristalização é rápida e eficiente, garantindo praticidade tanto para produções artesanais quanto em maior escala.
INGREDIENTES: açúcar, gordura vegetal, soro de leite em pó, leite integral em pó, leite desnatado em pó, corantes naturais: carvão vegetal e extrato de urucum, base norbixina, emulsificantes: lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato e aromatizante.
ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E DE SOJA. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Informação Nutricional (Porção de 25g):
Valor energético - 138kcal/kj Carboidratos - 16g Açúcares totais - 16g Açúcares adicionados - 13g Proteínas - 0,8g Gorduras totais - 8g Gorduras saturadas - 7,5g Gorduras trans - 0,1g Fibra alimentar - 0g Sódio - 17mg.
Por ser uma cobertura fracionada, não necessita de temperagem, o que facilita o preparo e agiliza a rotina na cozinha. Basta derreter em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo em intervalos curtos até atingir a consistência ideal para uso. Sua cristalização é rápida e eficiente, garantindo praticidade tanto para produções artesanais quanto em maior escala.
INGREDIENTES: açúcar, gordura vegetal, soro de leite em pó, leite integral em pó, leite desnatado em pó, corantes naturais: carvão vegetal e extrato de urucum, base norbixina, emulsificantes: lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato e aromatizante.
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