Cobertura Fracionada Top Meio Amargo Gotas 400g Harald

A Cobertura Fracionada Top Meio Amargo Gotas 400g Harald é a escolha estratégica para confeiteiros que buscam sofisticação e um perfil de sabor mais intenso sem abrir mão da agilidade produtiva. O formato em gotas é um verdadeiro diferencial logístico na cozinha, pois permite que o calor se distribua de maneira uniforme durante o derretimento, resultando em uma massa sedosa e sem grumos. Por não exigir o processo de temperagem, ela se torna a solução ideal para a produção de ovos de Páscoa com brilho profundo e uma quebra nítida, conferindo um aspecto profissional que valoriza imediatamente o valor agregado do produto final.

Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, leite integral em pó, emulsificantes: lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato e aromatizante.

AOS ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E DE SOJA. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Informação Nutricional (Porção de 25g):
Valor energético - 136kcal/kj; Carboidratos - 14g; Açúcares totais - 13g; Açúcares adicionados - 13g; Proteínas - 0,8g; Gorduras totais - 8,5g; Gorduras saturadas - 8g; Gorduras trans - 0,1g; Fibra alimentar - 1,2g; Sódio - 2,3mg.