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Cobertura Fracionada Top Chocolate Ao Leite Gotas 1,01kg Harald é o padrão de excelência para quem busca o sabor clássico do chocolate ao leite com a eficiência da marca preferida dos confeiteiros. Com um equilíbrio perfeito de doçura e cremosidade, este produto se destaca por sua versatilidade e pelo formato em gotas, que proporciona um derretimento rápido e uma fluidez ideal para diversos preparos. Por ser uma cobertura fracionada de alta qualidade, ela dispensa o choque térmico, garantindo um trabalho mais ágil, seguro e com um brilho intenso que valoriza cada detalhe da peça final.
No universo da confeitaria, ela é a escolha definitiva para banhar pães de mel, trufas e bombons, criando uma camada resistente e com excelente rendimento. Para a produção de Páscoa, a Cobertura Top Ao Leite é essencial para confeccionar cascas de ovos de Páscoa com estabilidade térmica superior e facilidade na desmoldagem.
Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, leite integral em pó, leite desnatado em pó, permeado de soro de leite em pó, soro de leite em pó, emulsificantes: lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato e aromatizantes.
AOS ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E DE SOJA. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.Informação Nutricional (Porção de 25g):Valor energético - 137kcal/kj; Carboidratos - 15g; Açúcares totais - 15g; Açúcares adicionados - 13g; Proteínas - 1g; Gorduras totais - 8g; Gorduras saturadas - 7,5g; Gorduras trans - 0,1g; Fibra alimentar - 0,6g; Sódio - 11mg.