Cobertura Fracionada Kibbles Meio Amargo 10kg Sicao

A Cobertura Fracionada Kibbles Meio Amargo 10kg da Sicao representa o equilíbrio exato entre a eficiência industrial e a sofisticação do sabor intenso do cacau. Desenvolvida para profissionais que não abrem mão da agilidade na produção, ela elimina a necessidade de temperagem, permitindo um manuseio fluido e uma cristalização rápida que resulta em um brilho espelhado impecável. O formato em kibbles, pequenas gotas padronizadas, garante um derretimento homogêneo e facilita a dosagem precisa em receitas de grande escala.

Com a tradição da Sicao, essa cobertura entrega uma textura aveludada e o característico "snap" ao morder, sendo a escolha definitiva para banhar bombons, moldar ovos de Páscoa e finalizar decorações que exigem resistência térmica superior e um acabamento profissional de alto padrão. É a solução robusta de dez quilos que transforma a rotina da confeitaria em um processo mais rentável e visualmente impactante, mantendo a nota profunda e elegante do chocolate meio amargo em cada detalhe.

Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal, cacau em pó processado com álcali, pasta de cacau, leite em pó, emulsificante: lecitina de soja, emulsificante: triestearato de sorbitana, emulsificante: poliglicerol poliricinoleato, aromatizante.

AOS ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE, DERIVADOS DE SOJA.CONTÉM LACTOSE.NÃO CONTÉM GLÚTEN.